Már sok receptet kipróbáltam, mire rátaláltam erre a finomságra, ezt még sokszor el fogom készíteni!
hozzávalók
- 60 dkg finom liszt
- nagy csipet só
- 1 tk. cukor
- 1 tojás
- 1 ek. ecet
- 2 ek. tejföl
- kb. 2-2,5 dl víz ezt begyúrni
- 400 g tisztított, ledarált háj
- Tölteléknek:
- szilvalekvár,
- dió
- mák
Elkészítés
400 g tisztított, ledarált háj a kenéshez. Kenés után 3 x hajtogatom. Végül darabolom. Tölteléknek: szilvalekvár, dió, mák ki mivel szereti.
A hájat magába kened bele, vagy összekevered valamivel? Melegített késsel vagdosod fel, vagy nem fontos? Általában nem keverem, de lehet bele néha liszt ha csúnyább a háj. Mióta tönkre tettem a legjobb késem azóta nem.
Engedjétek meg hogy egy kicsit büszkélkedjek. Én nagyon boldog vagyok. Még a nagyitól tanultam a hájast és Díszoklevelet kaptam
Sztipáncsevity Anita És Dániel receptje
Tolnai Józsefné Gólics Erika: Gratulálok! Fantasztikus, ehető mini könyvecske!
Jutka Szabóné: gyönyörű, anyukám sütött mindig ilyet de sajnos elveszett az eredeti receptje
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
