Az alábbi finomság lehet ebéd, de akár vacsora is, hiszen egyáltalán nem hizlal. Arra azért érdemes odafigyelni, hogy köretnek ne krumplit, vagy tésztát fogyasszunk mellé. A kenyeret is felejtsük el, inkább készítsünk egy jó nagy adag salátát.
Hozzávalók:
- 10 tojásfehérje,
- 2 tojássárga,
- 1 csirkemell filé,
- 200 gramm tehéntúró,
- zöld fűszernövények ízlés szerint,
- saláta,
- egy negyed csésze savanyútej vagy joghurt,
- só,
- bors.
Elkészítés:
Keverjük össze a tojások sárgáját a fehérjékkel, a keletkezett masszából süssünk három palacsintaszerű lapot.
A kockára vágott csirkemellet, sózzuk, borsozzuk, majd pároljuk meg, ezután keverjük el a tehéntúrót az apróra vágott zöldfűszerekkel, és a savanyútejjel.
Rétegezzük egy tálcára a hozzávalókat a következő sorrendben. Először helyezzünk el egy palacsintát, ezt kenjük meg a tehéntúrós masszával, majd tegyünk rá egy réteg csirkehúst, és borítsuk be salátával. Erre megint jön egy palacsinta, és egy újabb réteg az előbb felsoroltakból. A legvégét majd palacsintával zárjuk.
Tegyük a hűtőbe a tortát legalább egy órára, hogy jól össze tudjon állni.
Forrás:
Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!
