Ez is a jó dolgok közé tartozott a gyerekkorunkban.

Nagyi féle darálós, nem fogyhat ki a sütis dobozkából, mindig lapulnia kell benne ebből a csodából.

Hozzávalók:

  • 70 dkg liszt,
  • 20 dkg porcukor,
  • 4 egész tojás,
  • 25 dkg margarin,
  • csipet só,
  • 1 teáskanál sütőpor,
  • 1 teáskanál szódabikarbóna.

Elkészítés:

A hozzávalókat jó alaposan eldolgozzuk, összegyúrjuk, és ledaráljuk, ízlésünknek megfelelő méretűre vágjuk. Lehet ízesíteni kakaóval, fahéjjal, kókuszreszelékkel, mákkal, dióval, citrommal, naranccsal, kinek – kinek ízlése szerint.

Ha van rá időnk, pihentessük egy éjszakán át hűtőben az összegyúrt tésztát, csak utána daráljuk le, ekkor még ízletesebb lesz.

180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a szélei elkezdenek kicsit barnulni, nem tovább, mert akkor nem lesz olyan finom omlós. A sütőtől függ, hogy ez mennyi idő.

Akinek nincs húsdarálója, kekszformával is kiszaggathatja, úgy is finom lesz. A darálós sokkal finomabb ha áll legalább 1 napot, akkor még omlósabb.

Forrás: ketkes.com

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!