Készíthetünk pizzát tésztagyúrás és kelesztés nélkül is! Ha van otthon egy kis száraz kenyér, vagy bagett, esetleg zsemle, egy szempillantás alatt fenséges pizzát varázsolhatunk belőle! Hozzávalók: 10- 12 szelet száraz kenyér, bagett, vagy zsemle 1 tojás 1 dl tejszín 10 dkg reszelt sajt 2 dl tej 10 dkg kolbász 30 dkg mozzarella oregánó só, bors ketchup Elkészítése: Egy tepsit kenjünk ki olajjal, vagy zsírral. A kenyérszeleteket tegyük bele, figyeljünk rá, hogy szorosan illeszkedjenek egymáshoz a szeletek. Ha nincs otthon száraz kenyér, vagy zsemle, készíthetjük pirított kenyérből is. A tojást verjük fel és keverjük hozzá a tejszínt, a tejet, a reszelt sajtot és a fűszereket. Öntsük a kenyérre, majd halmozzuk rá a felszeletelt kolbászt és a felaprított mozzarellát.
Szórjuk meg oregánóval és tetszés szerinti mennyiségű ketchupot csöpögtessünk rá. Hagyjuk állni félórán át, hogy a kenyér megszívja magát a tejes keverékkel. A sütőt melegítsük elő 220 fokra és süssük 20 percen át. A pizza akár sonkával, szalámival, tepertővel, hagymakarikákkal, füstölt sajttal, olajbogyóval, vagy baconnel is elkészíthető, tetszés szerint.
