Elmondhatatlanul finom.

Mivel az almát dolgoztam fel, így almás sütire került a választás. Nagyon finom, omlós.elolvad a szájadban, ha bele harapsz.

Hozzávalók

  • 1/2 kg rétesliszt,
  • 25 dkg Rama,
  • 15 dkg porcukor,
  • 5 db tojás,
  • 1 csg sütőpor (12 g).

A töltelékhez

  • 1 kg reszelt alma,
  • fahéj,
  • citrom reszelt héja és leve,
  • cukor, vagy méz ízlés szerint.

Elkészítés

A tölteléket elkészítjük: a reszelt almát megpároljuk ízlés szerint hozzáadott cukorral vagy mézzel, a reszelt citromhéjjal és a citrom levével, valamint fahéjjal. Kihűtjük a tölteléket, a tojásokat szétválasztjuk. Az 5 tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A réteslisztet a sütőporral összekeverjük. A tojássárgákat a Ramával habosra keverjük és hozzádolgozzuk a sütőporral elkevert lisztet. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tészta 2/3 részét a tepsi aljába nyomkodjuk, rásimítjuk az almát, erre rá a keményre vert habot, majd az 1/3 rész tésztát ráreszeljük és megsütjük.

A tésztában nincs cukor! Tepsi mérete: 23×34 cm

Vass Lászlóné Edit receptje!

Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!

Ez is érdekelhet: Óraátállítás 2018 – ekkor lesz idén- ne feledkezz meg róla!

Forrás: ketkes.com

(̶◉͛‿◉̶) Értékeld a munkánkat, ha tetszett oszd meg!